料理旅館 丸茂

雉鸡，很少有人吃，却是只有懂行的人才知道的精致美食。它没有粘性，具有浓郁的脂肪味，并且具有诱人的耐嚼口感。不仅是火锅，生鱼片、刺身等也能更加体现出原本的美味。与大蒜、生姜和盐一起享用。我们的招牌课程继续受到人们的喜爱，并且重复率最高，许多人说：“一旦尝试过，您将永远不会忘记它。”

来到滋贺，一定要尝尝著名的近江牛！对于想要品尝肉味的人来说，我们提供了包括开胃菜、生鱼片、涮锅、米饭、腌菜和甜点在内的全套套餐。将嫩肉浸入滚烫的特制高汤中，去除多余的脂肪，让您轻松享用。搭配我们自制的柚子酱一起享用，更能凸显出美味。

寿喜烧是一种颇受欢迎的近江牛主食，可以以奢华的方式享用。一开始尝试不使用warishita的关西风格，从中间开始尝试丸茂风格，更加美味。此外，我们还提供特制鸭肉寿喜火锅、离岸寿喜火锅、丰盛的寄生火锅、特制橙汁猪肉火锅、鸡汤火锅等……充满时令美味的菜肴，让您品尝到特别的滋味。天。